Werde Teil der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.
Küchenleiter (m/w/d) in Bad Arolsen Du fehlst uns im neuen Betriebsrestaurant ab Januar 2025 als Küchenleiter (m/w/d).
Deine Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag von 06:00 - 14:30 Uhr
Deine Aufgaben - Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Dein Profil - Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
- Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
- Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten Dir Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung.
Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.
Eine Stellenanzeige von BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH